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SPRITZ e LONG DRINKS

€ 5.00

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TAGLIERE DELL'ALTOPIANO

€ 13.00

Assaggi di specialità abruzzesi: salsiccia dolce, salsiccia di fegato, coglioni di mulo, ventricina Vastese,
pecorino di Montazzoli e ricotta di pecora di Castel del Monte

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ANTIPASTO DEL SIGNORE

€ 19.00

INCLUDE il TAGLIERE DELL'ALTOPIANO e i CALDI del GIORNO.
Esempio: ceci di navelli al rosmarino, trippa alla Pennese, ove e pipintun'.

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Novità

Tartare Majella

€ 16.00

Bis di tartare, manzetta scottona e pecora.
Creazione de Il Signore degli Agnelli.

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LU CACE FRITT'

€ 8.00

Pecorino abruzzese primo sale, pastellato e fritto.

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PALLOTTE CACE E OVE

€ 6.00

Polpette di pecorino stagionato abruzzese, uovo a pasta gialla e pane, dorate e passate al pomodoro

Contiene alimenti Abbattuti
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CACIO UNICO AL MONDO

€ 8.00

Pecorino di Farindola DOP stagionato.

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FAVE al GUANCIALE

€ 4.00

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PATATE DOLCI

€ 4.00

FRITTE A BASTONCINO

Contiene alimenti SurgelatiProdotto senza Glutine
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Patatine fritte A CHIPS

€ 4.00

ingredienti: patate e olio di girasole.

Contiene alimenti SurgelatiProdotto senza Glutine
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Bruschetta alla SALSICCIA MORBIDA ABRUZZESE

€ 3.00

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Bruschetta alla Salsiccia di Fegato

€ 3.00

Speziata e ..ignorante.

Prodotto Piccante
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Bruschetta al LARDO SPEZIATO

€ 3.00

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Bruschetta alla VENTRICINA

€ 3.00

Ventricina Teramana spalmabile, speziata.

Prodotto Piccante
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Bruschetta PECORINO SPALMABILE

€ 3.00

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Bruschetta al pomodorino

€ 3.00

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